BP’s　Cafe

朝食のトースト用のリリコイバターがなくなったので、次は何にしましょうと冷蔵庫を物色。

よし、次はハチミツだ！
ということで開けたのはVolcano Island Honey CompanyのRare Hawaiian Organic Winter Honey。

リリコイバター分離事件でBPの妻がハニーも分離していると騒いでいたので、早めに消費しないといけません。

んー、外側から見ると、なるほど分離しているようにも見えます。色も変だし。



開けてみました。
ホワイト・ハニーと違って色は茶色。ちょうどキャラメルのような色です。
でも分離はしていませんでした。
どうやら、瓶の口の周りに付いてたのを分離とカン違いしていました。
この茶色も元々こういう色のようです。もらってきたパンフレットには書いてありました。
こっちの方が本来のハチミツの色に近いのでしょう。


早速、パンにつけて食べてみました。
うーん、濃厚、そして甘い。（ハチミツだから当たり前か．．．）
そしてすごくフルーティです。
ここのハチミツの中ではいちばん濃いかも。
ホワイト・ハニーもおいしかったけど、個人的にはこっちの方が好きですね。昔ながらのハチミツって感じで。

ここのハチミツ、全部で5種類ですが、食べてないのはあとLehua Honeyだけとなりました。
こうなるとぜひとも手に入れたくなりますが、5月に行った時は売っていませんでした。季節によってあったり、なかったりするようです。
春にいってダメということは、狙いは秋かな。フフフ．．．

追記：WEBサイトによるとココの蜂蜜の種類は全部で６種類になってました。
Macadamia Nut Honeyというのが抜けてましたね。
ゆえに、完全制覇まであと２種類です。